El Ministerio de Salud de Córdoba alertó hoy sobre la aparición de diez casos de triquinosis en la ciudad de Córdoba capital, por el consumo de carne de cerdo sin las condiciones sanitarias exigidas, según publica el sitio web oficial del Gobierno de la provincia.
Los casos fueron notificados al área de Epidemiología de la cartera de Salud, en tanto se está realizando la investigación correspondiente y asistiendo a las personas afectadas, detalla la publicación oficial.
Asimismo, advierte que la afección tiene origen en el consumo de carne de cerdo de dudosa procedencia o sin la inspección sanitaria correspondiente.
Los afectados fueron atendidos en distintos hospitales de la capital provincial y hasta el momento no se pudo establecer la fuente de infección. No obstante se está realizando la investigación y los controles pertinentes desde el área de Epidemiología del ministerio de Salud, Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Córdoba.
